中國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下成長(zhǎng)起來(lái)的一個(gè)新興行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到目前為止，食品和包裝機(jī)械行業(yè)在國(guó)內(nèi)有近6000家企業(yè)，其中有2000多家不夠穩(wěn)定，每年有近15％的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，但又有約15％的企業(yè)加入這個(gè)行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)食品和包裝機(jī)械行業(yè)已進(jìn)入整合提升的階段，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)品牌的培育，提高新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)能力。

目前，國(guó)內(nèi)食品和包裝機(jī)械行業(yè)存在的問(wèn)題主要包括以下幾個(gè)方面：

低水平重復(fù)生產(chǎn)

上世紀(jì)80年代初，中國(guó)剛步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)，一批原來(lái)制造機(jī)床、農(nóng)機(jī)的中小企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，遇到了極大的困難，于是紛紛轉(zhuǎn)移到市場(chǎng)前景較好的包裝機(jī)械、食品機(jī)械行業(yè)。除此之外，由于市場(chǎng)有需求，一些私營(yíng)企業(yè)也開(kāi)始在包裝和食品機(jī)械方面尋找出路。

由于各企業(yè)出身不同（國(guó)有、集體、私營(yíng)），資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，起點(diǎn)亦一樣，總體格局是高起點(diǎn)的較少。比如自動(dòng)封口機(jī)，一個(gè)地區(qū)就有近百家企業(yè)在生產(chǎn)，規(guī)模都不大，近二十年沒(méi)有多大變化，只是由于實(shí)行了專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)而使生產(chǎn)成本大大降低了。這種產(chǎn)品雖然需求較大，但由于同一地區(qū)大量重復(fù)生產(chǎn)，利潤(rùn)率很低。

還有一些產(chǎn)品如小型液體灌裝機(jī)十幾年都沒(méi)變化，生產(chǎn)企業(yè)多，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)已嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的質(zhì)量。不少企業(yè)只是跟在別人后面跑，什么設(shè)備好銷(xiāo)就做什么，從不顧及知識(shí)產(chǎn)權(quán)。有一位企業(yè)家說(shuō)，過(guò)去他很注重產(chǎn)品創(chuàng)新，但每一種新產(chǎn)品出來(lái)不到半年就有人跟著做。

最近，一些企業(yè)發(fā)現(xiàn)國(guó)外市場(chǎng)商機(jī)很大，于是一哄而上。為了爭(zhēng)搶占海外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)在海外互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)。這種做法極易導(dǎo)致國(guó)外反傾銷(xiāo)，到那時(shí)損失的就不是一個(gè)企業(yè)而是整個(gè)行業(yè)。
 

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