近20年來，以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人，成為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，從上個(gè)世紀(jì)80年代初到現(xiàn)在，全國食品工業(yè)年均增長速度達(dá)到13%～14%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項(xiàng)加工后的食品都離不開包裝，包括銷售包裝和運(yùn)輸包裝。而首當(dāng)其沖，也是最先得益的就是包裝機(jī)械。

我國的食品包裝機(jī)械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期，發(fā)展至今，全國食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉，同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。一方面說明了這個(gè)行業(yè)的競爭激烈，另一方面說明了這個(gè)行業(yè)的吸引力和生命力，以及大家對其前景的看好。在這個(gè)行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家，行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力，在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢。

據(jù)權(quán)威專家預(yù)測顯示，目前全球機(jī)械設(shè)備市場需求正以5.2%的年增長率快速增長，到2012年有望達(dá)到398億美元。未來幾年內(nèi)，包裝設(shè)備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本、美國等發(fā)達(dá)國家。2010年，我國對包裝機(jī)械設(shè)備的需求約為33億美元。據(jù)中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會預(yù)測，“十二五”期間，我國包裝機(jī)械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元，每年平均增速將達(dá)16%。

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