和大陸地區食品安全問題層出不窮一樣，臺灣食品安全事故也不斷出現，臺灣民眾也愈來愈重視食品安全問題。
近日，監管部門對被視為天然健康食品的蜂蜜進行了特別的檢測，結果令人震驚，被檢驗的蜂蜜不但像包裝上寫的那樣，是百分百純蜂蜜，讓人意想不到的是，根本就沒有一滴蜂蜜成分在里面。
臺灣師大化學系教授吳家誠以及宜蘭大學生物技術與動物科學系主任陳裕文說，此次檢驗機構采用同位素值和蛋白質含量等兩道關卡比對的方法對產品進行檢驗的。這些被消費者花很多錢買了的外包裝標有所謂“百分百純蜜”的蜂蜜其實只是一堆糖水化合物而已，而且有6成是人工轉化糖，卻明目張膽標榜是天然蜂蜜，除有欺騙之虞，也傷及消費者健康。
