“這是怎么啦?盒裝奶和利樂枕包裝的鮮奶居然買不到了?”昨日，“馬大嫂”吳阿姨一連逛了好幾家超市，都沒買到伊利和光明的利樂枕包裝奶。實際上，從8月份以來，多個外地品牌牛奶先后出現斷貨現象，一些市民猜測會不會是因為今夏酷暑影響了產奶量。不過，記者采訪了解到，無錫本地奶源相對充足，馬山乳業與天資乳品廠都沒有出現“斷奶”的現象。

　　市場利樂枕包裝奶進不到貨

　　昨日，記者走訪了位于學前街的天惠超市，工作人員反應，利樂枕包裝的牛奶已經很久沒進到貨了，前天剛來了5箱零售價2.4元一包的蒙牛利樂枕鮮奶，而伊利和光明的利樂枕包裝鮮奶已經很久進不到貨了。超市工作人員回憶道，從新西蘭“恒天然事件”曝光后，國產奶的貨同時也就少了很多。

　　盒裝奶的情況也基本相同，售價3.3元的蒙牛盒裝奶只有最后一箱了，而光明普通盒裝純牛奶也所剩無幾了。超市工作人員表示，如蒙牛的奶特與特侖蘇、伊利金典、光明優+等高價盒裝奶貨源都比較充足。光明奶業的工作人員向記者表示，由于最近公司的產業結構進行調整，所以出現了鮮奶供貨量不足的現象，應該很快就可以恢復正常供奶了。

　　光明桶裝牛奶基本恢復正常供貨

　　就在上個月，本報曾在9月4日報道過，錫城超市中難覓光明桶裝奶。記者在昨天的走訪中發現，光明桶裝奶的供貨量已經恢復正常。正在超市上貨的一位光明奶業工作人員向記者反映，前段時間因為氣溫高影響了奶牛的產奶，導致桶裝鮮奶供應跟不上。最近這段時間氣溫下降恢復正常，奶牛的產奶量就上去了。據了解，光明980ml的桶裝鮮奶已經基本恢復正常供貨數量，天惠超市學前街店每天供貨三十幾桶。

　　不過，記者同時也了解到，確如吳阿姨所說，無論是蒙牛、伊利還是光明利樂枕包裝的鮮奶，最近都有點供不上貨。

　　本地奶“自給自足”貨源充足

　　那么，無錫地產奶的奶源如何?會不會也出現供貨緊張的情況?記者與天資乳品廠的工作人員取得了聯系。他告訴記者，本地乳品廠供應穩定，不同于大公司，本地奶廠的奶牛“自給率”高，對外地奶廠沒有依賴，不必從其他奶廠收奶，所以沒有出現“斷奶”的現象。

　　隨后記者又從馬山牛奶廠證實，該廠的奶源不成問題，目前供貨也正常。該廠負責人告訴記者，本地牛奶廠不同于一些大規模的牛奶廠，由于奶源都是自給自足，不會對外地牧場有依賴。馬山牛奶是按照居民的需求送奶到戶的，都是有計劃的訂奶、產奶，同時馬山牛奶有自己的牧場，奶廠養殖著600頭奶牛，對外地奶源沒有依賴。“在今年這樣的高溫天對奶牛產奶量確實有影響。不過好在我們提前兩個月就做好了防范措施。”為了讓奶牛能在一個舒適的環境里產奶，他們從今年四五月份起在牛棚裝了水空調、噴淋、大型風扇，極端高溫的日子在牛棚放些冰塊，讓奶牛在溫度適宜的環境中生活，保證了奶源的充足。“接下來，我們還準備擴大養殖面積，目前正在無錫周邊地區考察。”

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