“這是怎么啦?盒裝奶和利樂(lè)枕包裝的鮮奶居然買不到了?”昨日，“馬大嫂”吳阿姨一連逛了好幾家超市，都沒(méi)買到伊利和光明的利樂(lè)枕包裝奶。實(shí)際上，從8月份以來(lái)，多個(gè)外地品牌牛奶先后出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，一些市民猜測(cè)會(huì)不會(huì)是因?yàn)榻裣目崾钣绊懥水a(chǎn)奶量。不過(guò)，記者采訪了解到，無(wú)錫本地奶源相對(duì)充足，馬山乳業(yè)與天資乳品廠都沒(méi)有出現(xiàn)“斷奶”的現(xiàn)象。

　　市場(chǎng)利樂(lè)枕包裝奶進(jìn)不到貨

　　昨日，記者走訪了位于學(xué)前街的天惠超市，工作人員反應(yīng)，利樂(lè)枕包裝的牛奶已經(jīng)很久沒(méi)進(jìn)到貨了，前天剛來(lái)了5箱零售價(jià)2.4元一包的蒙牛利樂(lè)枕鮮奶，而伊利和光明的利樂(lè)枕包裝鮮奶已經(jīng)很久進(jìn)不到貨了。超市工作人員回憶道，從新西蘭“恒天然事件”曝光后，國(guó)產(chǎn)奶的貨同時(shí)也就少了很多。

　　盒裝奶的情況也基本相同，售價(jià)3.3元的蒙牛盒裝奶只有最后一箱了，而光明普通盒裝純牛奶也所剩無(wú)幾了。超市工作人員表示，如蒙牛的奶特與特侖蘇、伊利金典、光明優(yōu)+等高價(jià)盒裝奶貨源都比較充足。光明奶業(yè)的工作人員向記者表示，由于最近公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，所以出現(xiàn)了鮮奶供貨量不足的現(xiàn)象，應(yīng)該很快就可以恢復(fù)正常供奶了。

　　光明桶裝牛奶基本恢復(fù)正常供貨

　　就在上個(gè)月，本報(bào)曾在9月4日?qǐng)?bào)道過(guò)，錫城超市中難覓光明桶裝奶。記者在昨天的走訪中發(fā)現(xiàn)，光明桶裝奶的供貨量已經(jīng)恢復(fù)正常。正在超市上貨的一位光明奶業(yè)工作人員向記者反映，前段時(shí)間因?yàn)闅鉁馗哂绊懥四膛５漠a(chǎn)奶，導(dǎo)致桶裝鮮奶供應(yīng)跟不上。最近這段時(shí)間氣溫下降恢復(fù)正常，奶牛的產(chǎn)奶量就上去了。據(jù)了解，光明980ml的桶裝鮮奶已經(jīng)基本恢復(fù)正常供貨數(shù)量，天惠超市學(xué)前街店每天供貨三十幾桶。

　　不過(guò)，記者同時(shí)也了解到，確如吳阿姨所說(shuō)，無(wú)論是蒙牛、伊利還是光明利樂(lè)枕包裝的鮮奶，最近都有點(diǎn)供不上貨。

　　本地奶“自給自足”貨源充足

　　那么，無(wú)錫地產(chǎn)奶的奶源如何?會(huì)不會(huì)也出現(xiàn)供貨緊張的情況?記者與天資乳品廠的工作人員取得了聯(lián)系。他告訴記者，本地乳品廠供應(yīng)穩(wěn)定，不同于大公司，本地奶廠的奶牛“自給率”高，對(duì)外地奶廠沒(méi)有依賴，不必從其他奶廠收奶，所以沒(méi)有出現(xiàn)“斷奶”的現(xiàn)象。

　　隨后記者又從馬山牛奶廠證實(shí)，該廠的奶源不成問(wèn)題，目前供貨也正常。該廠負(fù)責(zé)人告訴記者，本地牛奶廠不同于一些大規(guī)模的牛奶廠，由于奶源都是自給自足，不會(huì)對(duì)外地牧場(chǎng)有依賴。馬山牛奶是按照居民的需求送奶到戶的，都是有計(jì)劃的訂奶、產(chǎn)奶，同時(shí)馬山牛奶有自己的牧場(chǎng)，奶廠養(yǎng)殖著600頭奶牛，對(duì)外地奶源沒(méi)有依賴。“在今年這樣的高溫天對(duì)奶牛產(chǎn)奶量確實(shí)有影響。不過(guò)好在我們提前兩個(gè)月就做好了防范措施。”為了讓奶牛能在一個(gè)舒適的環(huán)境里產(chǎn)奶，他們從今年四五月份起在牛棚裝了水空調(diào)、噴淋、大型風(fēng)扇，極端高溫的日子在牛棚放些冰塊，讓奶牛在溫度適宜的環(huán)境中生活，保證了奶源的充足。“接下來(lái)，我們還準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，目前正在無(wú)錫周邊地區(qū)考察。”

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