在歐洲乃至全球，食物浪費日益成為一個嚴重的問題。對塑料行業(yè)而言，這一問題既預示著挑戰(zhàn)又暗藏著機遇。在運輸過程中，塑料包裝如果性能優(yōu)越，就能減少食品浪費，甚至在消費者家中也能延長食品保質期。

　　聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織(FAO)在其“食物浪費足跡”(FoodWastageFootprint)報告中指出，全球食物浪費產生的碳足跡等同于33億噸二氧化碳。

　　“研究證明，消費者對于包裝在保護食物中發(fā)揮著重要作用的認知非常不足。”英國包裝和薄膜協(xié)會發(fā)言人PeterWoodall說道。

　　英國致力于降低廢棄物的機構Wrap曾做過相關調查，發(fā)現(xiàn)88%國民認為包裝廢棄物與食物浪費一樣也是嚴重的問題，甚至其嚴重性超過食物浪費。然而在英國，食物浪費所產生的1.66億噸二氧化碳遠超過包裝所產生的1008萬噸二氧化碳。

　　相比對包裝可持續(xù)性的嚴格審查，公眾對于食品浪費問題的關注顯然仍較低。但政府、行業(yè)及歐洲地區(qū)非政府組織已開始采取相關行動，塑料包裝行業(yè)的很多公司也對此做出相應。

　　“軟包裝行業(yè)相信其對降低食物浪費有著重要意義。”Woodall說道。

　　英國包裝和薄膜協(xié)會成員ParagonPrinting&Packaging近期推出了一種塑料包裝薄膜，可將蘆筍的保存期限由4天延長至6天。

　　“包裝公司正在不斷創(chuàng)新，”Woodall說道，“推動創(chuàng)新的最大因素是其為包裝公司帶來的商業(yè)利益。”

　　去年加入節(jié)約糧食倡議的意大利公司llip已與博洛尼亞大學合作研究適用于葡萄和草莓的熱成型包裝。設計互不相同的PET圓形小扁籃可用于生鮮農產品包裝，已分別進行測試，比較其對冷卻時間、溫度恢復和食品保存時間的不同影響。