水果包裝盒系列-功能及作用
一、水果包裝盒的功能
水果包裝盒最基本的功能是容納和保護商品，但現(xiàn)代社會對包裝盒的功能有更多更高的要求，設(shè)計人員在設(shè)計包裝盒時需要時刻圍繞包裝的功能進行設(shè)計。
二、水果包裝盒的作用
保護果品免受傷寒
果品在處理和分配的時候應(yīng)避免所有的物理傷害，有些很明顯的傷口(如切傷、刺傷)在包裝前即已產(chǎn)生，這部分可通過完善監(jiān)督和挑揀而減少，然而有些傷口是通過處理的階段積累起來的，這就要求包裝操作過程和包裝物能避免下列傷害：
(1)沖擊傷害
沖擊傷害是由于單個果品或在包裝內(nèi)相互撞擊工與硬物撞擊而造成的。沖擊傷害在外觀上可能看不出，包裝時果品隨意丟落于包裝內(nèi)通常是造成傷害的主要原因。因此，在箱底要仔細襯墊，充填包裝時，容積充填物應(yīng)軟而有彈性，這些都可減少沖傷的發(fā)生和嚴重性。包裝后果品用托盤化裝卸時底部襯墊可減輕傷害。要防止叉車粗放操作。因此，為減少果品沖擊傷害，必須精心操作并加強監(jiān)督。
(2)壓縮傷害
壓縮傷害是由于不適當包裝和不合適的包裝性能造成。包裝大小應(yīng)仔細調(diào)整以適合被包裝的果品容積，避免過量包裝造成的壓縮傷害。包裝過滿和過高堆疊，包裝歪曲，果品吸收大部分的堆疊壓力，是造成壓縮傷害的原因。因此，包裝必須要求有足夠的支持壓力的強度和抗高濕度的能力。
(3)震蕩擦傷
果品在包裝箱內(nèi)運輸震蕩造成的傷害較少受人注意。震蕩造成的傷害通常只限在果品的表面，但降低了銷售品質(zhì)。軟果類可能使深層果肉受損。為防止震蕩傷害，果品在包裝內(nèi)應(yīng)保持適當密度并因定于包裝箱內(nèi)。手工包裝時，應(yīng)在包裝箱側(cè)面附加固定材料。卷纏包裹、淺盤、杯、薄墊片、襯墊和護招待等都有效。容積充填包裝時，可用襯墊和蓋子來固定。一種稱為果實包裝的特殊操作是專門設(shè)計用來固定容積充填果品的，充填后使果品保持固定。包裝外觀必須保持正常，不通使內(nèi)含物之間有更多我空隙，否則更易發(fā)生運輸傷害。
三、水果包裝盒的要求
水果的包裝容器有其特殊的要求，首先應(yīng)該有足夠的機械強度，保護產(chǎn)品在裝卸、運輸和堆碼過程中免受損傷，其次要具有一定的通透性，利于排除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱和進行氣體交換，包裝容器最好具有防潮性，防止吸水變形。此外，包裝容器還必須具有清潔、無污染、無異味、內(nèi)壁光滑、美觀、重量輕、成本低等特點，水果包裝盒的外面應(yīng)注明商標、品名、等級、重量、產(chǎn)地及包裝日期。
四、水果包裝盒的種類和規(guī)格
水果和蔬菜的包裝容器按其用途可分為運輸包裝、貯藏包裝和銷售包裝。適合水果和蔬菜的包裝容器主要有紙箱、木箱和塑料箱，一些質(zhì)地比較硬的產(chǎn)品也可使用麻袋、編織袋、網(wǎng)眼袋等包裝。包裝的規(guī)格大小和容量可因產(chǎn)品的種類和品種不同而異，同時要考慮便于攜帶、堆碼、搬運及機械化、托盤化操作。產(chǎn)品采后可用大木箱運輸?shù)桨b棚，冷藏和氣調(diào)貯藏時也可使用大木箱。水果的銷售包裝，采用PVC塑料水果包裝盒，PVC的材質(zhì)，不僅防潮，還透明，美觀，光滑，重量輕，而且上面有透氣孔，保證了空氣的流通，還可以貼上標簽，注明水果信息。
