記者翻閱年報發現，其2013年經營業績虧損的分類為酒品類和廚房食品。虧損最大的酒品類經營業績由5.357億港元盈利轉為4.547億港元虧損，銷售收入較2012年直降52.5%至18.76億港元。而以福臨門食用油為主的廚房食品銷售收入則同比下降17.86%至123.12億港元，經營業績持續了2012年的虧損。
對此，中國食品管理層解釋稱，受國內宏觀經濟降溫、行業內部競爭更趨激烈影響，集團旗下若干主要業務的營商環境明顯惡化。此外，受政府嚴控三公消費和限酒令政策影響，公務消費呈持續疲弱態勢，中高端餐飲企業亦遭遇嚴重沖擊，導致整體葡萄酒行業景氣度的持續低迷。同時，由于集團內部改革所產生的短期性干擾，經營受沖擊較為嚴重。
在食用油領域，2013年的小包裝油整體增速放緩。根據ACNielsen 2013年12月數據顯示，整體銷量增速由2012年的11.4%下降至2.5%，整體主要原材料散油的期現貨行情持續下跌及小包裝油價格持續下降，調和油及花生油同比下降、大豆油同比沒有增長。
中國食品年報表示，在小包裝油價格持續下降時，為避免價格過高的庫存風險，渠道客戶入貨謹慎，加上競爭加劇，競品加大市場投入。與酒品類業務的情況相似，其廚房食品全年經營虧損主要原因是負營運杠桿效應，即收入規模大幅下降，而儲運、營銷費用相對固定，市場競爭加劇，競品亦加大市場投入，以上綜合因素使得廚房食品業務依然虧損。
