如今在食品行業(yè)，飲料、純奶等液體食品領域的發(fā)展是極為迅速的，而且該領域的收益率是非常高的。因此，吸引著越來越多企業(yè)的進入與關注，與之相配套的液體食品紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊市場在有著美好前景和較高利潤空間的同時，究竟還存在著哪些風險或隱患呢？
 
       第一，設備準入門檻高。現(xiàn)階段，國內不少大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設備都來自利樂、SIG等跨國企業(yè)，這些跨國巨頭在產(chǎn)品質量、技術實力、資金實力、售后服務和市場運作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。國內不少食品企業(yè)在設備采購、零配件供應和維修保養(yǎng)服務上對這些國外供應商通常都存有依賴，為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定，降低經(jīng)營風險，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設備和包材供應商。
 
       第二，材料供應不足。目前，液體食品包裝用紙基復合材料的生產(chǎn)在國內尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如生產(chǎn)利樂磚所用的紙張、熱封條（或壓條）國內雖有企業(yè)在嘗試生產(chǎn)，但質量仍然存在很大缺陷。紙張和熱封條（或壓條）是利樂公司重點封鎖的原材料和配套材料，但國內印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應商那里買到紙張。壓痕打孔機是生產(chǎn)利樂磚所不可缺少的設備，國內機械制造企業(yè)生產(chǎn)的壓痕打孔部件還不是很成熟。
 
       第三，多重技術制約。技術上的制約主要體現(xiàn)在兩個方面：首先，是紙盒制造技術方面的，液體食品采用的紙盒在印刷、復合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設備，并具備專業(yè)的技術實力和生產(chǎn)經(jīng)驗，目前國內能達到這一水平的企業(yè)還非常少。
 
       第四，價格比重壓力大。面對制造成本的上漲和市場的降價狂潮，相對于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，利樂包、康美包和屋頂包的成本顯然要高出不少。據(jù)業(yè)內人士透露，目前乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費用、利潤率更低，大概只有3%至5%左右，其中銷量最大的純奶利潤最低，相當多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。
 
       對于印刷企業(yè)來說，要不斷地降低包裝成本，提高服務水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術，幫助食品企業(yè)延長貨架期，突破保鮮半徑的限制，形成統(tǒng)一市場。此外，企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價格的波動、物流成本的上升、技術人員的短缺、乳品行業(yè)的兼并重組等各種變化因素。