現今對于廠家跟市場來說，食品包裝的重要作用之一就是促進食品的銷售.這里所說的銷售已經不是簡簡單單，很生硬的去向客戶推銷，即廠家有什么，客戶就得買
什么.在食品廠家的眼中，傳統的“銷售”只是指產品的上市、發售、推廣等.但是隨著經濟的發展，市場上的商品變得越來越豐富，市場越來越繁榮，客戶選擇的
余地也變得越來越廣泛.由此食品銷售市場早已從“賣方市場”轉變為“買方市場”，傳統的“銷售概念”已經被“市場營銷概念”所替代.食品銷售已經從以產品
為中心變成以消費者的需求為中心，從產品開發、定價、宣傳推廣到將產品從生產者送達消費者，再將消費者的意見反饋給生產企業.而在食品的包裝設計中，也必
須以消費者為中心，以市場營銷的概念來對包裝產品進行市場調查以及產品的定位、品牌策劃以及包裝造型的設計、包裝結構與形式的創新、促銷宣傳策略以及包
裝印刷方案的確定等.由此可見，在當今以買方市場為主的商品市場中，消費者的主觀意愿已成為廠家主要考慮的因素之一.而說到消費者的主觀因素，我認為在社
會發展進步的今天，消費者早已不單單以“飽”來指導自己的主觀意愿，取而代之的早已是“好”，而這里所指的“好”則又包含很多的方面，“飽”只是其中的
一個必要條件，在競爭如此激烈的商品市場下，這個條件顯然已經被大部分商品所包含.其他的方面則越來越成為影響消費者主觀意愿的主導因素，而這其他方面也
便是各個企業與廠家競爭的主要戰場，這里所說的其他方面便包括了各種的營銷策略與手段、包裝的材料色彩文字圖形、包裝的結構形式與創新等等.而其中在我認
為來看，包裝的材料色彩文字圖形與包裝的結構形式與創新越來越成為影響食品銷售的一個重要因素.而它們也正是我所要論述的主要話題，在此我也習慣性的稱它
為創意包裝.
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