一杯酸奶到底含有多少種添加劑？日前市民投訴稱酸奶沒有標全添加劑名稱和添加劑具體含量。日前，衛生部公布了最新《食品添加劑使用標準》，新標準規定，下月20日起，市場上所售食品，不僅需要在包裝或外盒上標明所有添加劑名稱，還需注明添加劑具體含量。
近日，記者走訪武漢多家超市，各種品牌果粒酸奶令人眼花繚亂，絕大部分酸奶產品都只標有3～5種添加劑，最常見的主要為：羥丙基二淀粉磷酸脂、果膠、明膠、阿斯巴甜、食用香精等。
武漢質監局相關人士表示，由于酸奶中的添加劑成分有時可多達十幾種，而受包裝外盒大小的限制，不便將所有添加劑全部標明，生產商便將不少含量極小的添加劑成分省去，只標明主要的添加劑成分。絕大多數都沒有標明添加劑的具體含量。
國際食品包裝協會常務副會長董金獅告訴記者，新的《食品添加劑使用標準》出臺后，酸奶中的酸奶添加劑種類及含量將得到進一步規范，消費者的相關權益也將得到進一步保障。
