包裝業(yè)每年承擔(dān)著國內(nèi)數(shù)萬億元人民幣的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的包裝。隨著經(jīng)濟國際化程度的提高和對外貿(mào)易的發(fā)展，近年出口商品包裝也增至千余億美元。加入WTO在即，出口商品的包裝定會增量大、要求高，因此開發(fā)高精尖包裝機械產(chǎn)品已成為包裝業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
真空包裝機械正是流通商品包裝中的重頭戲。為此，筆者就發(fā)展真空包裝機械提幾點淺見，與業(yè)內(nèi)人士商榷。
真空包裝技術(shù)起源于上世紀(jì)40年代，自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜應(yīng)用于商品包裝以來，真空包裝機械便獲得迅猛發(fā)展，其發(fā)展趨勢體現(xiàn)有下述幾點：
真空包裝機自動化程度高。就拿日本東洋自動機株式會社的TVP—B2系列旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機為例，這是一種自動化程度較高的多工位包裝機。它備有充填和抽真空兩個轉(zhuǎn)臺，充填轉(zhuǎn)臺有六個工位，完成供袋、打印、張袋、投料、注灌預(yù)封口，直至將包裝件轉(zhuǎn)至抽真空轉(zhuǎn)臺。抽真空轉(zhuǎn)臺有12個工位(即12個真空室)，完成抽真空、封口，直至成品輸出，生產(chǎn)率高達(dá)40袋/分。
真空包裝機一機多功能。一機多功能，可方便擴大使用范圍。一機多功能要求采用模塊化設(shè)計，通過功能模塊的變換與組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的包裝機。該類代表性產(chǎn)品如德國BOSCH公司所屬的H ESSER廠生產(chǎn)的心軸輪多工位制袋真空包裝機，其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一機上完成。
真空包裝機生產(chǎn)速率高。目前，此種機械生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)十件。熱成型——充填——封口機的生產(chǎn)速率已達(dá)500件/分以上。
真空包裝機組合生產(chǎn)線。當(dāng)需要的功能越來越多時，將所有功能集中在一臺機器上會使結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，操作維修也不方便，這時可將功能不同、效率相匹配的幾臺機器組合成功能齊全的生產(chǎn)線。如法國CRACE CRYOVA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線;瑞典樹宏國際有限公司與瑞典紡織研究院研制的紡織品真空包裝系統(tǒng)等。其中紡織品包裝系統(tǒng)由溫度、濕度處理設(shè)備和兩臺內(nèi)衣真空包裝機、一臺外衣真空包裝機、一臺打包機組成，具有真空室大、有平整加壓機構(gòu)，可防止在壓縮減小體積的過程中產(chǎn)生皺折和畸變的特點。
同時，在真空包裝機上可以采相關(guān)新技術(shù)或安裝先進技術(shù)裝置，使該機更完善。如在包裝方法上采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機三方面研究結(jié)合起來;在控制技術(shù)上，應(yīng)用計算機技術(shù)、微電子技術(shù);在封口工位上用熱管和冷封口技術(shù)。也可以將先進的裝置直接安裝在真空包裝機上，如裝上計算機控制的粗粒物料高精度組合秤;在旋轉(zhuǎn)的真空包裝機上，應(yīng)用先進高速的圓弧面凸輪分度機構(gòu)等。
目前，我國臺式、單室、雙室、輸送帶式真空包裝機的生產(chǎn)技術(shù)均已過關(guān)，產(chǎn)量也能基本滿足國內(nèi)需求。近年來還開發(fā)了一些新機型，但與國外意、德、美、日等國相比，仍有較大差距。為了趕上世界先進水平，努力提高我國真空包裝機械的技術(shù)含量，筆者認(rèn)為需做好下述四方面的工作。
一、努力消化吸收國外先進機型
上海機床廠生產(chǎn)的SZ101型食品真空軟包裝機，就是在吸收日本東洋自動機株式會社TVP—B 2自動真空包裝機的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的。但還有許多國際上流行的先進機型我國還未消化吸收，即便消化吸收的，也只是先突破了一兩個品種，還有待于進一步完善提高，形成系列。還要努力提高國產(chǎn)化的比率，關(guān)鍵部件、關(guān)鍵技術(shù)不能依賴進口。此外，有些品種，如立式——充填——封口式真空包裝機、行列式、旋轉(zhuǎn)呼吸式真空包裝機的有關(guān)關(guān)鍵技術(shù)都有待盡快跟蹤、借鑒和開發(fā)。國外先進機型集中代表了當(dāng)今世界真空包裝機的發(fā)展水平，也表明了真空包裝機發(fā)展趨勢，只有消化吸收獲取有價值的信息，做到“洋為中用”，加速拓展我國真空包裝機械系列產(chǎn)品。
二、研制和發(fā)展有我國特色的機型
我國人口眾多，勞動力豐富又較便宜，從而不要片面追求過高的生產(chǎn)力和自動化，也用不著過多地考慮單機多功能問題。國產(chǎn)的真空包裝機應(yīng)該在技術(shù)上、設(shè)計原理上是先進的，而在操作上、機械維護上則盡可能簡化。因此，可分門別類地大力發(fā)展各種專用機型，同時帶有一定功能的組合，并大量采用積木式、模塊式的設(shè)計。當(dāng)然，為進入國際市場占有一席之位，高檔次、高技術(shù)的產(chǎn)品也應(yīng)當(dāng)有，從而使我國真空包裝機械產(chǎn)品能形成層次和梯度，這才是上策呢。
三、重視先進技術(shù)的應(yīng)用
室式和輸送帶式真空包裝機是兩類常用機型，有兩種控制方式，一種是微機控制，另一種是繼電器邏輯控制。采用前種控制方法使設(shè)備具有更多的功能，性能上也優(yōu)越。用微機控制可實現(xiàn)1～3次抽氣、充氣功能，并能顯示故障部位，繼電器控制是難以實現(xiàn)的。但我國不少企業(yè)仍大量采用繼電器邏輯控制方式，用微機控制的尚不多見。今后應(yīng)加快在真空包裝機上應(yīng)用微機控制的步伐，使產(chǎn)品能不斷更新?lián)Q代。
四、加強關(guān)鍵零部件的研究開發(fā)，實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)
真空包裝機上的真空泵、真空閥是關(guān)鍵部件。近年我國引進國際上先進的RS系列單級旋片泵的技術(shù)，命名為XD系列已有好幾家企業(yè)可生產(chǎn)并初步形成系列，但規(guī)格還不夠齊全，有待完善。還有國外廣泛使用的無油真空泵，我國僅能生產(chǎn)有數(shù)的幾種，未形成系列化，不能完全滿足國內(nèi)產(chǎn)品配套需求。真空閥在我國品種較少，規(guī)格也不夠齊全，今后只有大力加強真空電磁閥的研究開發(fā)工作，避免出現(xiàn)用高真空閥或一般氣閥代替低真空閥的現(xiàn)象。在機械傳動方面，先進高速的圓弧面凸輪式步進分度傳動箱是旋轉(zhuǎn)式真空包裝機的關(guān)鍵部件，我國仍處于起步階段。
真空包裝機可實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)的零部件較多，如熱封變壓器、內(nèi)水冷卻的熱封條等眼下也是各廠家自行生產(chǎn)，質(zhì)量不穩(wěn)定。國外都是專業(yè)廠生產(chǎn)，選用中空異型鋁材，質(zhì)量可靠，成本還低。其它如各種密封件、異形傳動鏈等，因模具難度大費用高，最適于組織專業(yè)化生產(chǎn)。積極組織和實現(xiàn)零部件專業(yè)化生產(chǎn)，才可能進一步提高我國真空包裝機械的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平，才能更好地滿足國內(nèi)包裝業(yè)的需求，同時也可使真空包裝機械進入國際市場，爭得一席之地。
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