The 8th Shanghai International Bakery Exhibition
2015上海家用烘焙展覽會
2015 Shanghai Home Baking Exhibition
時間：2015年5月7-9日
地點：國家會展中心（上海）
主辦單位ORGANIZED BY：
中國食品工業協會
China National Food Industry Association
面包糕餅專業委員會
Bread & Cake Professional Committee
北京金博文展覽有限公司
Beijing J.B.W Exhibition CO.,LTD.
協辦單位CO-ORGANIZER BY：
中國旅游飯店業協會
China Tourist Hotels Association
國家加工食品質量監督檢驗中心National Food Quality Supervision and Inspection Center
【展會介紹】
“上海國際烘焙展覽會”（簡稱CIBE2015） 主打烘焙業高端、創新、精品路線。近幾年家用烘焙的興起及展商的建議，本屆展會新增“上海家用烘焙展覽會”部分，“上海國際烘焙展覽會”（CIBE2015）旗下包含了8大主題展區：國際烘焙展覽會、家用烘焙展覽會、速凍面食品加工及蒸煮設備展覽會、冰淇淋與甜食展覽會、冷凍食品及OEM展覽會、咖啡與奶茶展覽會、餐飲設備及酒店烘焙展覽會、食品冷凍冷藏技術及物流展覽會。打造高端合作平臺，共享全新貿易商機。
本屆展會的舉辦展館國家會展中心（上海），是由國家商務部和上海市政府共同投資建設的目前世界最大的會展綜合體，將成為中國展覽業指向標，該展館位于上海虹橋商務區核心區西部，近上海虹橋機場和虹橋高鐵等交通樞紐，地鐵2號線徐涇東站直達展館，周邊交通便利，各項服務設施齊全，將給參展商提供良好的展示空間，給專業觀眾的參觀提供極大的便利。
細致的整體規劃、全面升級的服務體系、務實有效的關聯活動、綠色經濟的辦展理念、專業優質的展會合作商，將為展商、專業觀眾營造一個全新的展會氛圍與體驗，一個全新的產業生態循環系統在悄然中形成。
2015，CIBE集行業之大成，融全球之資源，攬渠道之精華，聚前瞻之思維，深度服務于參展品牌，助推品牌實現價值重塑。
CIBE通過組織渠道對接、商業論壇、面對面等活動形式，以全新的形態延伸展會功能，提升服務匹配度，完成自身價值的突破。
CIBE的精英團隊將開發中國烘焙行業的轉型升級平臺，為企業提供導航、助力。同樣的5月，不一樣的地點，讓我們共同參與和感受CIBE2015釋放的變革力量！
2015，我們國家會展中心（上海）見！
【同期活動】
l “美國大核桃杯”中國蛋糕西點創意大賽
l “昌崗杯”中國月餅技術比賽
l 中國裝飾蛋糕技術比賽
l 中國烘焙大師冠軍賽
l 中國比薩冠軍表演賽
l 中國巧克力大賽
l 家庭烘焙DIY創意區
l 世界翻糖藝術蛋糕邀請賽
l 烘焙企業的轉型升級與挑戰論壇
l 烘焙企業怎樣與電商合作、利用新平臺推廣
l 市場競爭王者之路——產品設計創新
l 中秋、端午等節日食品在飽和的狀態下如何尋求新突破
l （注：活動詳細內容見各具體通知）
【參展范圍】
國際烘焙展：
l 優質烘焙的原輔材料；生產加工設備、器具；包裝及包裝材料；
l 家用烘焙原輔材料、設備、烤箱、模具、包裝等；
l 調理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、手抓餅、面條、湯圓等）生產設備、蒸煮線；
l 制冷設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、面包貨架、店面裝飾；
l 餅店、廚房、快餐、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；
l 巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；
l 冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料、香精香料等；
l 咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等；
l 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
l 速凍食品、粽子及OEM；
l 名品、名店及加盟店等
l 烘焙及餐飲的技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。
家用烘焙展：
l 烘焙原輔料、高筋粉、低筋粉、預拌粉、酵母、奶油、黃油、奶粉、餡料、果占、巧克力、果仁、蛋糕裝飾材料等；
l 烤箱，面包機、（電動）攪拌器、電子稱等；
l 披薩盤系列、烤盤系列、蛋糕盤系列、刀具系列、蛋糕架系列、量杯等；
l 各種裱花和造型模具等；
l 包裝盒：西點盒、餅干袋等；
l 其他：錫紙、不沾補、烘焙紙、篩網、搟面杖、滾輪刀、木鏟、刷子、刮刀等；
l 烘焙DIY產品、書籍、培訓學校等。
【觀眾類別】
面包房、烘焙房、餅房、西點屋；食品廠、糕點廠、方便面/餅干/休閑食品；咖啡點、甜品店、冰激凌店；進出口商、經銷商、生產商；星級酒店、旅館、度假村；餐廳、快餐店、小食店；大型連鎖企業、特許經營店；商場、大型超市、便利店等。
※主辦方通過十多年展覽積累和篩選，已達15萬余家的真實性的買家與供應商群體系，使展商能夠在展會中和自己需要的專業觀眾、買家交流。同時以數據庫為基礎和大量電子設備的使用，使得主辦方能夠高效率地組織觀眾推廣活動和觀眾入場，為所有展商和觀眾提供便捷的服務而訂制了專業網站www.cibakery.com。
【展位費用及展位設施】
l 標準展位：8800元/9㎡，配置：3m×3m；兩/三面圍板、滿鋪地毯、1條中文楣板、
2支日光燈、一張洽談桌、兩把椅子、1個5A220V插座。
l 光地：880元/㎡，36 M2起租，僅提供相應面積之地面，無任何設施，若需另租。
展位內用電費用由參展商按實際用電量另付，進館前需交納施工管理費、水、電、氣費等。
注：
1、兩面開口展位費加收500元 ， 三面開口展位加收800元；
2、展覽辦公室根據展位參展情況，有修改、調整展位圖的權利。
【參展辦法】
凡有意參展單位，請即填寫申請表，連同企業營業執照復印件傳真或寄至展覽辦公室，于一周內將參展費用的40%訂金匯入展覽專用賬戶，辦公室收到申請表及費用后確認參展資格。展覽辦公室收到全額參展費用后，寄發 “參展手冊”其中包括報到、通知、展品運輸、布展要求及住宿安排等事宜的文件和資料。為保證展會整體形象，展覽辦公室保留與參展單位協商并最終調整展臺位置的權利。
※展位和廣告先定先得，額滿為止。特殊要求請與展覽辦公室商洽。
展會更多信息，請瀏覽官方網站http://www.cibakery.com。
展覽會組委會聯系方式：
招展電話：010-83626955、63380535
媒體合作：010-89943037
電子郵件：cibakery@163.com
微信平臺號：cibakery 上海烘焙展，掃一掃，了解展會更多信息。
