時 間： 2017年10月25日-27日 地 點：上海浦東新國際博覽中心
主辦單位：中國生物發酵產業協會
承辦單位：上海信世展覽服務有限公司
支持單位：中國焙烤食品糖制品工業協會 中國釀酒工業協會
中國飲料工業協會 中國乳制品工業協會
全國食品標準工業標準化委員會 中輕食品工業管理中心
展會介紹:
每年一度，BIO CHINA （上海發酵展）于2016年9月7-9日在上海光大會展中心落下帷幕，為期三天共吸引了25,600多名國內外專業觀眾，超過400家展商參與！眾多知名品牌紛紛亮相：梅花集團、安琪酵母、樂斯福（思賓格）、圣琪生物、百龍創園、華康藥業、河南金丹、驪驊淀粉、保齡寶、東曉生物、晨光生物、瑞年國際、上海兆光、鎮江東方、鎮江科海、安德里茨、鄭州博大、昆山新萊等。
同期舉辦20場行業論壇，參會人數達歷年之最，都是匯聚全球生物發酵行業資訊，檢視過往、審視當下、寄望未來的絕佳契機，推進創新升級戰略性的權威交流、服務平臺！
專業觀眾來源
組織方憑借多年豐富的展會經驗將開展強大的組織宣傳工作，屆時將邀請食品、飲料、生物醫藥、生物飼料、生物肥料、生物農藥、糖果、釀造、乳制品、糕點、保健品、功能性食品、食品添加劑、食品配料、方便食品和半成品、奶類食品、休閑食品、罐頭、火腿和香腸、食醋、糧油加工、冰淇淋和甜點、面食加工、化妝品、日化、造紙、皮革、洗滌、紡織、涂料化學試劑等行業的生產企業代表、工程技術人員及國內外貿易組織、研究所和大學、科研機構相關專家學者參加此次展會。
展品范圍
一、 發酵工業原料及其上下游產品：
玉米、大米、小麥、木薯、淀粉等原料及相關發酵食品；其它發酵原料、培養基等。
二、 生物發酵產品：
2.1）氨基酸類產品：谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、絲氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、
茶氨酸、支鏈氨基酸等。
2.2）有機酸類產品：檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、丙酮酸、長鏈二元酸、脂肪酸等。
2.3）酶制劑類產品：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、異淀粉酶、異構酶、β—萄聚糖酶、植酸酶、果膠酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
2.4）酵母及其衍生物類產品：高活性干酵母、藥用酵母、飼料酵母、營養酵母、酵母抽提物
2.5）功能發酵制品類產品：香菇多糖、靈芝多糖、冬蟲夏草、紅曲色素、低聚異麥芽糖及各、種功能糖醇等
其它發酵類制品：醫藥中間體、生物基材料如聚乳酸（PLA），聚丁二酸丁二醇酯（PBS），聚乙烯醇（PVA）等，精細化學品和手性中間體等產品。
三、發酵設備和自動化控制系統：
3.1） 發酵生產加工設備展區：發酵罐、糖化設備、蒸發設備、結晶設備、干燥設備、冷卻設備、換熱設備、攪拌設備、壓縮空氣系統、各效分離器、冷凝器、提純蒸餾設備、均質機械等生產設備、蒸餾水機、蒸發站系統、結晶攪拌裝置、萃取設備、分離與提取設備；
3.2）自動化控制系統展區：色譜儀、光譜儀、各類減速機、攪拌機、電化學分析儀器等檢測設備；包裝設備、傳動設備、封口貼標機等。
3.3）流體設備展區：衛生級泵、衛生級閥門、衛生級管件、衛生級軟管、衛生級連接件與集成服務商、乳化、均質、混合、分選、稠化、反應器、蒸餾、過濾器、過濾凈化設備、
脫離子設備、空調設備、吸塵設備、潔凈室設備、真空等各種生產加工設備；
3.4）分離提取裝備展區：膜分離設備、離心分離設備、精餾及蒸發結晶分離設備、脫色設備、萃取設備、過濾設備、其他提取設備等。
環保設備和技術：MVR蒸發系統、污水監測系統、測量儀器∕儀表、分析儀器等環境監測與實驗室設備; 廢水、廢氣、固廢等環保治理裝備、污染防治新技術、節能減排與清潔生產技術。
發酵新產品與新技術：生物發酵新產品、新技術、新菌種生產應用、非糧原料生物發酵技術等。
3、會刊廣告：
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