據了解，“回歸”之后的北冰洋袋淋受到不少消費者熱捧，袋淋生產線已經24小時運轉，仍然難以滿足市場需求的缺口。企業紛紛瞄準袋淋商機，老牌冷飲企業美登高以及俄羅斯的兩家冷飲品牌也推出了袋淋冰激凌。一時間袋淋市場競爭火熱。

北冰洋袋淋生產線24小時運轉仍供不應求

袋淋是上世紀80年代由北冰洋冷凍食品有限公司生產的冰淇淋，因為是塑料袋包裝，價格平民化，被人們親切地稱為袋淋。自5月10日“回歸”以來，主打懷舊情結的北冰洋袋淋以每袋200克、6.5元的親民價受到不少消費者熱捧。

雖然上市已經“滿月”，但由于產能有限，義利旗下百余家食品店目前仍舊多數采取單雙號供貨方式，部分客流量大的門店還采取每人限購兩袋的銷售措施。但即便如此，仍然無法滿足袋淋供不應求的市場缺口。

由于目前還無法做到大面積鋪貨，北冰洋袋淋“回歸”后也飽受爭議，甚至有消費者質疑其饑餓營銷。昨天，北冰洋副總邢慧明表示，北冰洋絕對不會搞饑餓營銷，廠家一直加緊進行袋淋的生產并不斷擴充產能。他介紹，袋淋生產線已經24小時運轉，食品廠工作人員熟練程度也得以提升。雖然目前產能比一個月前提升了不少，但仍然難以滿足市場需求的缺口。

電商加入進一步帶火袋淋市場

上班族無法提早到義利門店排隊購買，因此主打年輕消費市場的電商看準袋淋火爆引發的商機。

“廠家一直貨源緊張，我們首日200箱產品不到4小時就銷售一空，部分區域簡直就是線上秒殺。以國貿區域為例，根據以往的冰激凌銷售數據，并通過大數據算法提前為國貿區域前置倉準備了幾十箱北冰洋袋淋，但不到兩小時就已經售罄。”每日優鮮相關負責人介紹。

同樣屬于“手慢無”狀態的還有京東，由于不定期到貨，該平臺每次到貨基本上都在半小時內全部售罄。

多款品牌搶占袋淋市場

瞄準袋淋商機的除了北冰洋，還有同樣主打京津市場的另一家老牌冷飲企業美登高。上個月，美登高也推出一款500克包裝的袋裝冰激凌。6月1日起又在電商每日優鮮上以每袋16.9元的價格開售。

據美登高相關負責人李女士介紹，這款名為“袋淋”的單品上市一個月以來，日銷售量5000袋，目前已累計銷售15.6萬袋。“我們計劃布局500至700個經銷商，覆蓋萬余個終端網點。很多經銷商訂單過大，也出現供不應求的現象，今年銷售預計到10月份結束，如果市場反應好，明年將布局擴大生產。”李女士表示，類似產品已經在市場上消失近20年，希望它能喚醒80后、90后兒時的回憶。

而真正來自俄羅斯的袋淋也出現在了京城市場上。近日，在京糧廣場跨境電商體驗中心，來自俄羅斯的兩家冷飲品牌推出的10款袋裝冰激凌就吸引了很多消費者選購。這些來自俄羅斯的袋淋包裝樸素、量大，每袋500克左右，售價在42元左右，口味有奶油香草、櫻桃、哈密瓜、草莓等。

“來自外地的廠家也這么跟風，專在北京城鄉結合部的冷飲市場進行批發。”北冰洋的邢總表示，他們已經注意到了這種現象。“袋淋市場現在可謂魚龍混雜。”據他透露，下一步，北冰洋一方面將繼續加大產量，以解決供貨問題。