日本被譽為“用眼睛吃飯的民族”，日本人的文化、美學、哲學觀的根基讓美食已經上升到了美學的境界。

基于這樣的文化特性，日本也是世界上最講究包裝設計的國家之一。在現代包裝設計中，日本人尤其擅長結合大和民族的文化與風土人情，讓包裝設計于現代中流露著古典與歷史的氣息。

日本包裝設計對現代設計的五大超越

用調性設計，超越符號設計

符號設計包含兩種：一為品牌logo，二是以輔助圖案為主的符號。時至今日，符號設計依然是中國包裝設計的主流。而日本設計，logo呈現已經退居其次，取而代之的是包裝獨特的品牌氣息，即調性。

符號設計目的是讓消費者記住品牌符號，產生重復購買；而調性設計則是讓消費者憑直覺喜歡這個品牌，讓消費者潛意識里與品牌“氣味相投”——調性設計對于色彩、線條等美學表達的要求以及對目標客群特點的精準分析要求極高，是比符號設計更高層級的設計。

以審美沖擊超越視覺沖擊

視覺沖擊力是西方現代商業設計的主調，喜歡以強烈的醒目的濃重的高飽和度色彩抓人眼球。當所有的品牌都強調視覺沖擊力時，消費者只會看得眼花繚亂、視覺疲勞，卻沒有任何可記憶的點。

日本設計則強調“審美沖擊力”。何解？即以意境來塑造品牌。設計元素的使用并不夸張，但整體的視覺呈現卻意蘊悠長、極有內涵與想象力，由此達到含蓄而出挑的審美沖擊力。

以簡約設計超越繁復設計

近年來設計界流行“Less is more”，從繁復到簡約。日本的包裝看似簡單，實則經過精心設計，從材料、色彩、文字、圖形、布局都經過仔細考量、精心規劃，將大和民族文化、禪意與商業廣告學進行完美的融合。

做過美編的同學都知道漢字不好排，在美學意義上，方塊字體不如西文的流線形字體有優勢。但日本人對中國漢字的運用讓人驚嘆，將我們認為不好表現的漢字挖掘出了最大價值。

以擬物設計超越具象設計

早期包裝設計喜歡將實物照片放置在包裝上，簡單粗暴地表現形式給人“土氣+粗糙”的感受，繼而設計界用圖案色塊取代了實物照片開創了圖案設計，現在，已經進入擬物設計時代。

日本設計尤以擬物設計為上，以產品本身的美感在包裝上說話，是一種超越性的探索。

以環保包裝超越過度包裝

日本資源緊缺，在設計上非常注重環保，以可百分百回收的天然材質做設計如紙、箬葉、竹、木、鐵、布、玻璃、稻草等，即便以塑料做設計，均采用不含雙酚A的環保塑料。

日本的食品包裝設計在積極吸收和借鑒國外先進的包裝設計文化和設計理念的同時，倡導發揚和傳承民族的傳統文化，形成了富有民族特色的審美特點，使日本的食品包裝既充滿傳統文化氣息又極具時代感。

在如今的餐飲O2O時代，外賣與食品的包裝已經成為吸引新顧客、維護老顧客不可忽視的手段之一。外賣餐盒的設計與所有的設計品一樣，美觀加好用即是評價通則，能做到運輸便捷且為客人帶去最好的用餐體驗即是好的設計。外賣餐盒不僅僅是盛載食物，更是承載餐廳品質、調性、格調與審美，是餐廳顏值的組成部分之一。

餐飲O2O時代要不費力贏很大，外賣包裝盒必須得拼顏值，好的設計能轉化成利潤~