切書機是專門用來裁切書刊的前口、天頭切口和地腳切口的裁切設備。
切書就是把平裝書刊，除訂口外，切去三面毛邊成為一本可供閱讀的書冊的操作過程。三面裁切也包括對精裝書芯半成品和雙聯本的斷切。三面裁切的目的是：
(1)使書刊的開本符合國家標準GB788(關于圖書、雜志開本及幅面尺寸)的規定；
(2)便于閱讀并使書刊具有整齊的外觀；
(3)便于特裝書在三面切口上進行造型加工；
(4)為精裝書扒圓時，書芯能相互均勻地錯開創造條件。
切書機的分類：依據待裁切品輸入方式分為自動三面切書機和半自動三面切書機。
切書機的結構及組成
主要由腳踏操縱機構、夾書送書機構、壓書機構、裁切機構、出書機構等組成。我國生產的三面切書機其操作原理和結構基本相同。它們具有較高的裁切性能，能裁切8～100開的精裝、平裝、騎馬訂裝等書籍、雜志和畫冊。
三面切書有多本堆切和單本連切兩種裁切形式。多本堆切一般用于單機生產，而單本連切用于聯動生產線。
三面切書機切書的工藝流程：先將要切的書疊送入夾書器1的壓舌板下面，自動壓緊書疊，而后將書疊送到裁切位置。當書疊被壓書器2壓緊后，左右側刀3、4同時向下移動，按照調好的尺寸，裁切書籍的天頭地腳，側刀裁完后開始回升，前刀5便向下移動裁切書籍的前口，前口裁完后與壓書器自動上升復位，被裁好的書由出書機構的機械手送至傳送帶上。
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