包裝用粘合劑的種類很多，難以盡述，下面介紹幾種主要粘合劑的特性和用途：
(1)漿糊
漿糊是以淀粉為主要原料制得的，淀粉本身不溶于冷水，但在熱水中能膨化成均勻糊狀，即是漿糊。一般淀粉與水之比為1：14，先將淀粉用冷水攪勻，再加熱攪拌膨化而成。漿糊呈白色或微帶黃色，形態呈流體、粘稠或凍膠狀。若固形物少，則凝固慢，干燥后耐潮性好。漿糊若長期放置會產生腐敗，常加入少量防腐劑。漿糊大量用于紙基材料包裝中，如紙盒、紙箱的封口，粘合袋底，接縫，復合紙張，貼標簽，生產瓦楞紙板等。
(2)糊精
糊精是淀粉的不完全水解產物，為白色或黃色無定形粉末。糊精在冷水中有很高的溶解性，溶于水即成粘合劑，可根據需要制成粘度不同的粘合劑。糊精的粘合力比漿糊好，且粘度穩定。糊精的性能比漿糊好，使用方便，除了可以替代漿糊的用途外還可滿足某些包裝產品，如瓦楞紙板等機械化生產的需要，另外，還可作紙和織物的上膠劑及配制油墨的添加劑等。
(3)水玻璃
水玻璃學名為硅酸鈉，是一種水溶性無機粘合劑，溶于水為無色、青灰或微紅的粘稠液體，一般呈堿性，其粘模為剛性，且耐水性較差，包裝上所用水玻璃與水的配比常為1:2.9～3.5。
水玻璃主要用于粘合瓦楞紙板，也可粘合硬紙板、螺旋紙管等；另外，它也可作其它粘合劑，如糊精、干酪素等的添加劑。
(4)干酪素
干酪素屬蛋白膠類，不溶于水，但溶于稀堿和濃酸。將干酪素溶于稀堿，再加少量添加劑即成粘合劑。其色淺黃，有較好的抗水性和良好的粘合性。在包裝上它可用于飲料標簽的防水粘貼，紙杯、紙袋、香煙盒的粘合，也可作復合鋁箔的粘合劑，還可作某些粘合劑，如合成橡膠膠乳的添加劑等。
(5)合成膠水
合成膠水亦稱化學漿糊，主要有以羧甲基纖維素和聚乙烯醇為主體溶于水即成。色透明，若加入滑石粉即呈白色，一般加入少量甲醛作防腐劑。可用于粘貼紙盒、紙袋、標簽等紙制包裝，可取代淀粉漿糊，且不易回潮，不遭蟲蛀，不易生霉等。
(6)溶劑型粘合劑
溶劑型粘合劑是包裝中常用的一大類粘合劑，是指不溶于水而溶于有機溶劑的粘合劑，一般由一種或多種合成樹脂的改性樹脂溶于特定的有機溶劑中制成，呈流體狀。主要包括硝酸纖維素、醋酸纖維素、聚醋酸乙烯、聚氨酯、聚丙烯酸等熱塑性高聚物。粘合劑的色澤隨樹脂的顏色而有區別，其特性也有所不同。一般來說，它有較好的濕潤性，干燥較快，容易形成均勻、透明的薄膜，粘合力強。但它易燃、常帶毒性，造成污染，成本較高，故在很多場合已為熱熔型、水溶型、乳液型粘合劑取代。這類粘合劑多用于制作復合薄膜，或用于標簽粘貼層及封合帶的壓敏涂層等。
(7)熱熔型粘合劑
熱熔型粘合劑簡稱熱熔膠，是一種以熱塑性高分子聚合物，如乙烯—醋酸乙烯共聚物、聚乙烯及烴類聚合物、乙烯—丙烯酸乙酯、聚酰胺、聚酯等為基料，再加入某些添加劑而成。常溫呈固態，當加熱到95～l20℃時即呈液態。它粘接迅速，只需0.5～4s；粘合力較強，無溶劑中毒和著火的危險；適用范圍廣，化學穩定性好，耐水性強；無毒，透明度好，經濟效益高，貯運方便。但它耐熱性較差，濕潤性不好，操作必須迅速，否則固化。
熱熔型粘合劑在包裝上可用于復合材料的層合，塑料袋、紙袋、紙箱、紙盒的粘合，標簽粘貼，以及填補包裝容器的縫隙等。
(8)乳液型粘合劑
乳液型粘合劑是以水為分散介質，將高聚物，主要是聚醋酸乙烯均聚物及共聚物微粒，與其它添加劑在水中均勻分散，形成均勻、穩定的乳液狀粘稠液體。它色淺，無毒，有良好的作業適應性和穩定性，粘結強度較好，操作簡便，固化較快，氣味小，不易老化，抗油性好，成本較低，但蠕變性較大，耐水性較差。
乳液型粘合劑是包裝上的重要粘合劑之一，應用很廣。可用于紙袋、紙盒、紙箱、纏管等的粘合，也可粘貼標簽、包裝盒開窗薄膜，以及塑料薄膜、無紡布、鋁箔等的粘合。
(9)橡膠粘合劑
橡膠粘合劑是以氯丁橡膠、丁腈橡膠、丁苯橡膠、聚硫橡膠等合成橡膠或天然橡膠為主要粘合物質調制而成的粘合劑。它分溶劑型(又稱膠液)、乳液型(又稱膠乳)和壓敏型三類。溶劑型粘合劑是將橡膠先經塑煉，再加添加劑混煉，爾后溶于有機溶劑中而成。膠液粘合強度高，固化速度快，膠膜彈性好，但它易燃，有一定毒性。膠乳是將橡膠微粒、添加劑加入水中制成水乳狀體系，和膠液相比，它無毒、不燃、操作方便，但粘合強度較差，固化慢。壓敏型粘合劑是由橡膠膠片、增粘樹脂及其它添加劑加工而成，多用于制造膠帶，它粘合力強，操作異常簡便。
