摘要：企業從1975年創立之初就持續盈利，到2015年，已有2500名生產者會員，宅配及網購會員24萬多人，員工198人，年營業額達150多億日元（約10億元人民幣）....  

中國的生鮮電商，幾乎沒有一家企業盈利，就連亞馬遜投資2000萬美元的美味七七也在前不久也徹底夭折。中國的農業產業鏈問題，不是一個電商平臺就能解決的，也不是單一解決冷鏈物流就能解決的。

據悉，中國每年約有1億多噸果蔬腐爛，直接損失達1000億元，中國的農業問題需要從產業鏈全面變革的角度去重構。產地直采模式，是農業渠道扁平化，訂單農業 品牌農業驅動的核心。但目前的產地直采模式，沒有一個玩出盈利、玩出規模了的，問題在哪里呢？

我們不得不放眼全球，看看其他國家是怎么做成功的，有哪些值得咱們學習和借鑒？

在全球農業標桿的案例中，有一家奇葩的生鮮農產品企業，做了41年，一直保持盈利。這家企業在日本，叫“守護大地”。企業從1975年創立之初就持續盈利，到2015年，已有2500名生產者會員，宅配及網購會員24萬多人，員工198人，年營業額達150多億日元（約10億元人民幣）....  

首先來解讀這家企業的運營模式：

一、商業模式解讀：

1、商業定位：致力于改變整個農業產業鏈環節，通過未來型的新技術支持有機農業。大地模式推動的現代農業不是只顧生產，更要關注產業、鏈條以及鏈條中的接口及其互動，比如生產和消費、生產和流通、生產和監管等。

1）產地方面：全面的最終生產種植基地的一切信息；

2）生產者：把生產的情懷和耕作的場景可視化、人格化；

3）契約精神：生產不但種好產品，更多的把對產品的契約精神融入，建立深度的消費者互信關系；

4）誠信機制：關于栽培、蟲害、雜質等情況都客觀的呈現。

2、推動物流扁平化快物流：改變傳統農業流通系統，建立社區提貨點和次日達物流。

1）物流扁平化：實現F2C（Farm to Customer），盡量消滅過程中的浪費。

2）社區提貨點有效結合：日本的物流交付的準實性，收貨者的誠信，是實現快物流銜接的關鍵。

3、用戶消費：不斷教育消費者培養正確的食品消費觀念。

鏈接產銷關系：消費者與產地的關系，不僅僅是買賣關系，而且升華到培養以健康的消費觀念的深度關系。

4、企業商業運營 協會協同融合模式：將商業性企業和“守護大地”NGO協會協同發展，互相支持。

1）企業商業化經營，實現合理的盈利；

2）協會在第三方角度監管與協同，監管到田間到餐桌的若干環節；

5、最后一公里創新：拓展從產地到終端的一系列業務，例如自提貨柜、有機餐廳、咖啡館等。

6、孵化吃貨經濟：構建美女、美食吃貨人群，用用戶體驗帶動客戶消費。

組織做吃貨的人群，驅動消費者參與各種體驗，最終帶動一大批美食達人。

二、從大地模式，日本農業的商業環境的差異

1、誠信：這也許是日本商業的內核，小到一個面館、一個農戶，對于自己的產品都是誠信為基礎的。還記得今年4月，日本冰棍企業漲價了，25年只漲價6毛，董事長親自鞠躬道歉向全日本道歉。

2、分工明細：沒有一家企業把整個產業鏈全部壟斷。整個產業鏈分工明細，而且把每一個節點做到極致，不僅僅是汽車產業，電子、食品、農業都是這樣的。

3、匠人精神：全球擁有兩百年以上歷史的企業，日本3000家，德國800家，荷蘭200家，中國16家，美國14家，印度3家…日本竟有1400年的世界第一、唯一長壽企業，這些長壽企業重要特征：堅持本色，不斷改良，絕不急功近利，絕不涉足不相干行當，對自己對社會無比尊重。

三、從“大地模式”對中國農業的思考

日本農業照搬中國這是肯定不行的，日本商業社會的環境決定了“大地模式”獨特商業價值，但以下幾個方面是值得思考和借鑒的：

1、供應鏈扁平化：產地到吃貨用戶的扁平化；

2、原產地產品的客觀呈現：特別是對生產過程、人格化背書、種植者的情懷融為一體；

3、契約精神：從產品品質角度、物流交付角度，每一個角色都融入了誠信的契約精神；

4、協會職能：協會真正實現的監督、背書和協同能力；

5、吃貨文化：健康的消費觀念，這個方面中日的差異是中國人注重口感，日本人注重健康；

6、吃貨經濟：美食達人的孵化，帶動深度的用戶體驗和參與。